UNE BONNE POELEE DE CREVETTES...

Publié le par gidima

Une fois n'est pas coutume, je vous propose de parler cuisine familiale, allez chez DENNER, achetez les crevettes PRIMESS à 4,95 Frs, elles sont déjà cuites, ce sont les meilleures en rapport qualité/prix...Chez vous préparez  une bon riz blanc parfumé ou basmatti, nature cela va de soi, faîtes chauffer votre huile d'olive et stoppez le feu, jetez-y vos crevettes que vous aurez généreusement pané d'un mélange d'épices a grillades, recto et verso, saisissez, quand les crevettes caramélisent, ajoutez-y du poivre noir au moulin, et flambez au whisky au cognac ou armagnac, terminez par une tombée de jus de citron, déposez vos crevettes sur le riz blanc, et nappez de sauce de cuisson, prenez une serviette en papier double épaisseur, et dégustez avec les doigts, pas besoin de couverts....bon appétit!

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